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UNA TRADICIÓN MARCADA A FUEGO
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IDEALES PARA REGALAR

Box Entre Amigos

Roncesvalles te presenta en esta oportunidad una box nueva: Consiste en: o 2 cerveza Artesanal o 1 Frasco Aceitunas rellenas o 1 Queso saborizado de campo o ¼ Jamón Crudo...

$79,800

Box "Molina Campos"

El 16 de noviembre de 1959, en Buenos Aires, falleció el polifacético y carismático artista Florencio Molina Campos. Dedicó su obra a exaltar las tradiciones de la tierra y sus...

$125,000

Jamón crudo c/porta jamón

Pata de Jamón crudo Roncesvalles con porta jamón de madera y detalles en acero inoxidable entregado en caja de cartón rígido blanca c/ploteo empresarial. Estacionamiento de 10 a 12 meses....

$260,000

FAN DE LOS QUESOS

Box Fondue (Ideal para 4)

Destacados

Bienvenidos a una experiencia diferente. Hoy les toca a ustedes ser los chefs, mientras nosotros los miramos desde la platea 🎭 ¡porque esta vez la magia la hacen ustedes! Van...

$83,000

Fromages du monde

Otras

Fromages du monde es una línea de tablas exclusivas dedicadas para aquellos amantes de los quesos que buscan el sabor, aroma y textura de lo clásico con la frescura y...

$98,000

PRODUCTOS PARA COMPARTIR
NUESTRA SUGERENCIA

¡Llevate una bandeja de lomo horneado feteado y listo para hacer sándwich!

Se entrega decorada y preparada para poner en la mesa. Podes optar por llevar el lomo clásico (con pimentón dulce y ajo) a la BBQ, a la miel y mostaza, ahumado o a las hierbas!

Todas éstas opciones ofrecen dos presentaciones para poner en la mesa; una es servirlo caliente otra, a  temperatura ambiente. Si se decide calentar, simplemente hay que cubrir las fetas con el aluminio extra que viene en el paquete, calentar el horno a 150°C aproximadamente y luego introducir la bandeja no más de 3 minutos para consumir caliente.

La otra opción es presentarlo en la mesa y simplemente disfrutarlo, es un producto super noble que presenta la plasticidad de ser sabroso en ambas circunstancias!

El precio publicado incluye pan y  salsa.

¡Acompañalo con una entradita de quesos y fiambres y completa tu evento de la manera más artística y sencilla que puede haber! 

¡Bon Appetit!

CATERING

Quiénes somos

Somos una empresa familiar dedicada a la producción de fiambres artesanales de diferentes partes del mundo y a la transformación de estos en productos gastronómicos que cumplen con la condición de ser ricos, sanos, abundantes y artísticamente destacables.

Una tradición marcada a fuego

Estamos ubicados en el barrio de Versailles, Capital Federal. Somos la cuarta generación de productores de fiambres.

Nuestro trabajo se basa en el conocimiento científico que abarca el proceso de transformación del músculo en carne y la carne en fiambre.​

Ofrecemos un producto natural, sin incorporación de productos químicos, y que sea fundamentalmente rico y apetecible.

A lo largo de nuestra historia como empresa hemos ido recuperando de diferentes regiones del mundo ciertos fiambres característicos que, por gusto, cercanía o tradición, han sido emblemas de esos lugares..

Nuestro trabajo es seleccionar los fiambres regionales más tradicionales y reproducirlos como allí se hacían en la antigüedad, sin conservantes químicos, saborizantes, colorantes, aditivos, u otros.

De esta manera encontramos productos como la bresaola (Lombardía, Italia), la Cecina de León (León, España), el Arroyado Huaso (Santiago, Chile), el mismísimo Jamón Crudo (emblema de la empresa), entre muchos otros más. Estos fiambres, de altísima calidad, son la base para la producción de la carta gastronómica que la empresa les ofrece.

Entre los productos principales se destacan las tablas de picadas con diferentes estilos, una línea de sanguchería soberbia y extravagante pocas veces vista en la ciudad, comidas sabrosas istas para que te las lleves a tu casa (viandas), un abanico de carnes horneadas con un estilo gastronómico único, tartas, salpicones y ensaladas artísticas, entre otros.

Versalles

Santo Tome 6001

Villa del parque

Emilio Lamarca 2101

Nuestros clientes

Picadas, Quesos y Fiambres con Envío en CABA

¿Buscás picadas listas, quesos artesanales o fiambres premium en Capital Federal? ¡Estás en el lugar indicado! Realizamos envíos a domicilio en CABA de lunes a sábados entre las 11 y 15 hs. Programá tu pedido con 24 hs de anticipación y recibilo en tu casa sin complicaciones.

📍 También podés retirar sin mínimo de compra por nuestro local en Versalles, CABA. Ideal para armar tu picada personalizada.

💬 Pedidos por WhatsApp al 11 3137-5981 ¡Consultanos por combos y promociones!