Papas al roquefort

Hecha de carne de vacuna y recortes de cerdo embutida en tripa natural. Su sabor especial se logra gracias a un proceso especial de ahumado. Ideal para reuniones infantiles y como aperitivo en la mesa de adultos.
Empleando recetas originales de producción, se logra este producto, elaborado con carne vacuna de selección, especias y embutidas en tripa natural. Riquísimas y genuinas salchichas para copetín. Envasado al vacío.

Contenido: 25u, 360 gr.

Es un queso de pasta semidura, semi-graso, elaborado con leche parcialmente descremada, acidificada por cultivo de bacterias lácticas y coagulada por cuajo y/o enzimas específicas.

Presentación: se entrega en paquetes de 1 KG en bolsa doypack para colaborar con la conservación y vida útil del producto. La misma tiene capacidad de ser reutilizable para otros artículos de la casa.

Queso de pasta blanda elaborado mediante un proceso que utiliza hongos específicos (Penicilium roquefortii), responsables de otorgarle al producto características distintivas durante el proceso de elaboración y maduración. De sabor fuerte y especial, es el complemento ideal para los platos más variados y de la alta cocina.

Es un queso de origen francés, de pasta blanda, untuosa y suave. El proceso de fabricación es muy tradicional, ya que debe ser depositado en los moldes con un cucharón, y hace falta un mínimo de cinco cucharones para hacer un camembert. Cada pasada de cucharón debe hacerse cada cuarenta minutos para asegurar un escurrido máximo. En cuanto a su sabor, es similar al brie, pero con un sabor más intenso.

Contenido: 200 gr.