Jamón cocido artesanal
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Descripción:
Es junto con el jamón crudo lo más destacado del lugar, uno de los productos más emblemáticos de Roncesvalles.
Elaborado a partir del pernil de cerdo genuino, sin utilizar ningún tipo de inyección ni harinas, el jamón cocido artesanal sin conservantes da como resultado un producto «de los de antes», difícil de ubicar en el mercado local.
Presentación: de a 100gr
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